学生风采
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“旗膳奇膳,其艺也善”——旗山校区学生会举办第三届厨王争霸赛


  作者:吴永芳/文 吴永芳/图 来源:旗山校区学生委员会    发布时间:2018-10-29    

 

        10月27日下午3点,“旗膳奇膳,其艺也膳”——旗山校区第三届“厨王争霸赛”于校区篮球场成功举办。本次活动由旗山校区学生委员会主办,学生会膳食服务部、保卫部共同承办。校区团学办刘杨青老师出席活动,福建中医药大学学生会林丹叶、江夏学院膳委会林玮、交通与土木工程学院学生会主席黄智荣、材料工程学院学生会主席孔令伟等同学作为嘉宾参与活动。

        经过10月20日初赛的角逐,共有10支队伍脱颖而出顺利进入决赛,决赛赛制如下:每支队伍需在规定的60分钟利用现有的食材做出一道素菜和一道荤菜,选手在完成菜品之后会有90秒的时间对自己队伍的菜品进行解说,而后由评委及现场观众品尝并打分。

        决赛过程中,各队的小厨师们同台竞技,各显身手。粤、川、鲁、苏、浙、闽、湘、徽各类菜系俱全,比赛现场阵阵飘香。其中“美少女战队”采用豆腐、玉米、胡萝卜制成的一道“阳春白雪”,色泽鲜艳,口感清爽,得到评委一致好评;“今年还是想不出名字队”采用莴笋、胡萝卜、木耳制成的“素三鲜”,用不同的食材碰撞出精彩的味道,并将不同色彩和食材的交融比喻成不同文化的交融汇合;“菜必赢队”别出心裁,用西红柿炒鸡蛋、米饭和黄瓜拼成了一朵向日葵的造型,菜品美味可口的同时也展示了队员们蓬勃朝气的精神态度。


比赛现场


比赛现场


        最终“Foodie爱中国队”通过素菜“土豆饼”和荤菜“里脊肉”成功征服了评委和现场观众的味蕾,赢得冠军,“美少女战队”和“菜必赢队”分别赢得了亚军和季军;来自冠军队的Foodie爱中国队中的陈茜雅同学说:“特别有意思的比赛,可以和小伙伴们一起充分发挥自己想象力,把各种创意体现在菜品里,放假回家我要把今天的这两道获奖菜做给家人吃!”


参赛作品


参赛作品


参赛作品


 
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